• Algemeen
    • BOVAK bestuur
    • Statuten en Huishoudelijk Reglement
    • Contact
    • Privacyverklaring
    • Diverse kermis verpachtingssystemen
  • Informatie
    • NVWA – WAS – AKI
      • Let op uw zaak! met o.a. ‘Modificatie Protocol’
      • Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit NVWA
        • Wettelijke eisen voor beheerders en exploitanten van attracties of speeltoestellen
        • Informatie registratie attractietoestellen en speeltoestellen
          • Informatie registratie attractietoestellen en speeltoestellen.
          • Aanmeldformulier attracties
          • Afmelden attractietoestellen
        • Herziening Algemeen interventiebeleid
        • Ongevallen met attractie en speeltoestellen
        • NVWA (artikelen uit het vakblad 2023)
          • Toezicht en handhaving 2023
          • Merk van goedkeuring en WAS editie 2023
          • Voedingsmiddelen op de kermis editie 2023
          • Leren van incidenten editie 2023
          • Schiettenten editie 2023
          • Speelgoed editie 2023
          • Certificaat van goedkeuring 2023
          • Goed beheer 2023
          • Samen voor een geslaagd en veilig kermisseizoen in 2023
          • Elektrische veiligheid 2023
        • NVWA (artikelen uit het vakblad 2022)
          • Samen voor een geslaagd en veilig kermisseizoen!
          • Het certificaat van goedkeuring (CvG) bij een attractietoestel
          • Risico’s beperken-Goed beheer van een attractietoestel
          • Voedselveiligheid bewaken op de kermis
          • Speelgoed, aanstekers en andere prijzen op de kermis
          • Leren van incidenten
          • Elektrische veiligheid
          • Attractietoestellen: Hoe controleert en handhaaft de NVWA?
      • Warenwetregeling attractie- en speeltoestellen WAS
        • Nieuwe WAS 2023
        • WAS uitleg NVWA
        • Aanmeldformulier attracties WAS
        • Afmelden attractietoestellen WAS
        • Staatscourant bijlage V. Normen
        • Handleiding digitaal certificaat
      • safety bulletin van Kolmax
    • Wegwijzer gemeentelijk kermisbeleid VNG
      • Wegwijzer gemeentelijk kermisbeleid VNG
      • Beoordeel kermis niet alleen door een financiële bril
    • Schaarse vergunningen
      • Handreiking Schaarse vergunningen
      • Brandbrief Dienstenrichtlijn 2016 Schaarse vergunningen
    • Alles over vervoer
      • Wetgeving rondom vrachtwagenheffing
      • Uitzonderingen kermisexploitanten
        • Code 95 / Ritregistratie
        • Tachograaf
      • Eurovignet
      • Belasting zware motorrijtuigen (BZM)
        • Informatie Vrijstelling Belasting zware motorrijtuigen (BZM)
        • Verzoek Motorrijtuigenbelasting Bijzonder tarief
        • Bezwaar indienen naheffingaanslag BZM
      • Aanvraag kwarttarief vrachtwagen kermisvervoer
      • Schorsing vrachtwagen aanvragen
      • Vergunning aanvraag België, en On Board Unit
      • MAUT in Duitsland
    • Zero-Emissie Stadslogistiek (ZES) en Milieu zones
      • Stand van zaken zero-emissiezones stadslogistiek
      • Vrijstellingen en Ontheffingen ZES
      • Zero-Emissiezones binnen Nederland
      • Aanvragen ontheffing Zero-Emissie
      • Milieuzones in Nederland
    • Risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E) opstellen voor uw bedrijf
    • Ondernemen en werken in het buitenland
      • Ondernemen in het buitenland
      • Reisegewerbekarte
      • Werken in België
    • Ondernemend Nederland ONL
    • Kansspelautoriteit kermis automaten
    • Woonwagen-Standplaatsenbeleid
  • Lidmaatschap & Ledeninformatie
    • Informatie BOVAK-lidmaatschap
    • Contributie BOVAK en licentie BumaStemra/Sena 2025
    • Aanmeldingsformulier BOVAK Ook digitaal in te vullen
    • Arbodienst
    • Branchecontract met BumaStemra / Sena uitleg en spelregels
    • Dashboardbordje
    • Algemene Leden Vergadering 2025
      • Agenda ALV 2025
      • Wijzigingen huishoudelijk reglement van de BOVAK
      • Notulen ALV 2024
    • Jaarplanner/Routekalender
      • Jaarplanner 2025
        • Jaarplanner (jan. t/m Juni) excel
        • Jaarplanner (juli t/m dec.) excel
        • Jaarplanner (juli t/m dec.) pdf
        • Jaarplanner (jan. t/m juni) pdf
      • Routekalender 2025
        • Routekalender 2025 excel
        • Routekalender 2025 pdf
    • Vakblad Dé Kermisgids
    • Inschrijfformulier kermis
  • Voorwoord Vakblad & Nieuws
    • Voorwoord Vakblad
      • 2025
        • Voorwoord vakblad 10
        • Voorwoord vakblad 9
        • Voorwoord vakblad 8
        • Voorwoord vakblad 7
        • Voorwoord vakblad 6
        • Voorwoord vakblad 5
        • Voorwoord vakblad 4
        • Voorwoord vakblad 3
        • Voorwoord vakblad 2
        • Voorwoord vakblad 1
      • 2024
        • Voorwoord vakblad 26
        • Voorwoord vakblad 25
        • Voorwoord vakblad 24
        • Voorwoord vakblad 23
        • Voorwoord vakblad 22
        • Voorwoord vakblad 21
        • Voorwoord vakblad 20
        • voorwoord vakblad 18-19
        • Voorwoord vakblad 16-17
        • Voorwoord vakblad 14-15
        • Voorwoord vakblad 12-13
        • Voorwoord vakblad 11
        • Voorwoord vakblad 10
        • Voorwoord vakblad 9
        • Voorwoord vakblad 8
        • Voorwoord vakblad 7
        • Voorwoord vakblad 6
        • Voorwoord vakblad 5
        • Voorwoord vakblad 4
        • Voorwoord vakblad 3
        • Voorwoord vakblad 2
        • Voorwoord vakblad 1
      • 2023
        • Voorwoord vakblad 2023-26
        • Voorwoord vakblad 2023-25
        • Voorwoord vakblad 2023-24
        • Voorwoord vakblad 2023-23
        • Voorwoord vakblad 2023-22
        • Voorwoord vakblad 2023-21
        • Voorwoord vakblad 2023-20
        • Voorwoord Vakblad 2023-19
        • Voorwoord vakblad 2023-17/18
        • Voorwoord vakblad 2023-15/16
        • Voorwoord vakblad 2023-13/14
        • Voorwoord vakblad 2023-12
        • Voorwoord vakblad 2023-11
        • Voorwoord vakblad 2023-10
        • Voorwoord vakblad 2023-09
        • Voorwoord vakblad 2023-08
        • Voorwoord vakblad 2023-07
        • Voorwoord vakblad 2023-06
        • Voorwoord vakblad 2023-05
        • Voorwoord vakblad 2023-04
        • Voorwoord vakblad 2023-03
        • Voorwoord vakblad 2023-02
        • Voorwoord vakblad 2023-01
      • 2022
        • Voorwoord vakblad 2022-25
        • Voorwoord vakblad 2022-24
        • Voorwoord vakblad 2022-23
        • Voorwoord vakblad 2022-22
        • Voorwoord vakblad 2022-21
        • Voorwoord vakblad 2022-20
        • Voorwoord vakblad 2022-19
        • Voorwoord vakblad 2022 17-18
        • Voorwoord vakblad 2022-15-16
        • Voorwoord vakblad 2022-13-14
        • Voorwoord vakblad 2022-12
        • Voorwoord vakblad 2022-11
    • Nieuwe rijdende school 2024
    • Presentatie rijdende school
    • Bakhuis, wie zijn wij?
    • Meander zoekt enthousiast, betrokken gezinshuisouders voor Bakhuis in Apeldoorn
    • Verbod op e-sigaretten
    • Jaarrede 71e Algemene Leden Vergadering BOVAK 2024
    • Nieuwe wetten en regels voor ondernemers vanaf 2024
    • WERELD KERMISMAAND SEPTEMBER “IK BEN EEN KERMISEXPLOITANT”
  • Merchandise
    • Dashboardbordje
    • Pin BOVAK 2025
    • Pin BOVAK 2024
    • Vlaggen BOVAK
    • Wereld Kermis Maand September (World Kermis Month September)
  • Kermiscultuur Immaterieel Erfgoed
    • Kerkdiensten op de kermis 2025
    • Historische fotodoeken
    • Kermiscultuur is bijgeschreven in Inventaris Immaterieel Erfgoed
    • Kermis erfgoed
    • Kermis-Mis / Eucharistieviering 2024
    • Kermis in de klas
    • Presentatie Kermiscultuur immaterieel erfgoed Nederland
    • Kermiscultuur straks erkend door UNESCO als Immaterieel Cultuur Erfgoed?
    • UNSECO lijst van het Immaterieel Erfgoed
  • Algemeen
    • BOVAK bestuur
    • Statuten en Huishoudelijk Reglement
    • Contact
    • Privacyverklaring
    • Diverse kermis verpachtingssystemen
  • Informatie
    • NVWA – WAS – AKI
      • Let op uw zaak! met o.a. ‘Modificatie Protocol’
      • Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit NVWA
        • Wettelijke eisen voor beheerders en exploitanten van attracties of speeltoestellen
        • Informatie registratie attractietoestellen en speeltoestellen
          • Informatie registratie attractietoestellen en speeltoestellen.
          • Aanmeldformulier attracties
          • Afmelden attractietoestellen
        • Herziening Algemeen interventiebeleid
        • Ongevallen met attractie en speeltoestellen
        • NVWA (artikelen uit het vakblad 2023)
          • Toezicht en handhaving 2023
          • Merk van goedkeuring en WAS editie 2023
          • Voedingsmiddelen op de kermis editie 2023
          • Leren van incidenten editie 2023
          • Schiettenten editie 2023
          • Speelgoed editie 2023
          • Certificaat van goedkeuring 2023
          • Goed beheer 2023
          • Samen voor een geslaagd en veilig kermisseizoen in 2023
          • Elektrische veiligheid 2023
        • NVWA (artikelen uit het vakblad 2022)
          • Samen voor een geslaagd en veilig kermisseizoen!
          • Het certificaat van goedkeuring (CvG) bij een attractietoestel
          • Risico’s beperken-Goed beheer van een attractietoestel
          • Voedselveiligheid bewaken op de kermis
          • Speelgoed, aanstekers en andere prijzen op de kermis
          • Leren van incidenten
          • Elektrische veiligheid
          • Attractietoestellen: Hoe controleert en handhaaft de NVWA?
      • Warenwetregeling attractie- en speeltoestellen WAS
        • Nieuwe WAS 2023
        • WAS uitleg NVWA
        • Aanmeldformulier attracties WAS
        • Afmelden attractietoestellen WAS
        • Staatscourant bijlage V. Normen
        • Handleiding digitaal certificaat
      • safety bulletin van Kolmax
    • Wegwijzer gemeentelijk kermisbeleid VNG
      • Wegwijzer gemeentelijk kermisbeleid VNG
      • Beoordeel kermis niet alleen door een financiële bril
    • Schaarse vergunningen
      • Handreiking Schaarse vergunningen
      • Brandbrief Dienstenrichtlijn 2016 Schaarse vergunningen
    • Alles over vervoer
      • Wetgeving rondom vrachtwagenheffing
      • Uitzonderingen kermisexploitanten
        • Code 95 / Ritregistratie
        • Tachograaf
      • Eurovignet
      • Belasting zware motorrijtuigen (BZM)
        • Informatie Vrijstelling Belasting zware motorrijtuigen (BZM)
        • Verzoek Motorrijtuigenbelasting Bijzonder tarief
        • Bezwaar indienen naheffingaanslag BZM
      • Aanvraag kwarttarief vrachtwagen kermisvervoer
      • Schorsing vrachtwagen aanvragen
      • Vergunning aanvraag België, en On Board Unit
      • MAUT in Duitsland
    • Zero-Emissie Stadslogistiek (ZES) en Milieu zones
      • Stand van zaken zero-emissiezones stadslogistiek
      • Vrijstellingen en Ontheffingen ZES
      • Zero-Emissiezones binnen Nederland
      • Aanvragen ontheffing Zero-Emissie
      • Milieuzones in Nederland
    • Risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E) opstellen voor uw bedrijf
    • Ondernemen en werken in het buitenland
      • Ondernemen in het buitenland
      • Reisegewerbekarte
      • Werken in België
    • Ondernemend Nederland ONL
    • Kansspelautoriteit kermis automaten
    • Woonwagen-Standplaatsenbeleid
  • Lidmaatschap & Ledeninformatie
    • Informatie BOVAK-lidmaatschap
    • Contributie BOVAK en licentie BumaStemra/Sena 2025
    • Aanmeldingsformulier BOVAK Ook digitaal in te vullen
    • Arbodienst
    • Branchecontract met BumaStemra / Sena uitleg en spelregels
    • Dashboardbordje
    • Algemene Leden Vergadering 2025
      • Agenda ALV 2025
      • Wijzigingen huishoudelijk reglement van de BOVAK
      • Notulen ALV 2024
    • Jaarplanner/Routekalender
      • Jaarplanner 2025
        • Jaarplanner (jan. t/m Juni) excel
        • Jaarplanner (juli t/m dec.) excel
        • Jaarplanner (juli t/m dec.) pdf
        • Jaarplanner (jan. t/m juni) pdf
      • Routekalender 2025
        • Routekalender 2025 excel
        • Routekalender 2025 pdf
    • Vakblad Dé Kermisgids
    • Inschrijfformulier kermis
  • Voorwoord Vakblad & Nieuws
    • Voorwoord Vakblad
      • 2025
        • Voorwoord vakblad 10
        • Voorwoord vakblad 9
        • Voorwoord vakblad 8
        • Voorwoord vakblad 7
        • Voorwoord vakblad 6
        • Voorwoord vakblad 5
        • Voorwoord vakblad 4
        • Voorwoord vakblad 3
        • Voorwoord vakblad 2
        • Voorwoord vakblad 1
      • 2024
        • Voorwoord vakblad 26
        • Voorwoord vakblad 25
        • Voorwoord vakblad 24
        • Voorwoord vakblad 23
        • Voorwoord vakblad 22
        • Voorwoord vakblad 21
        • Voorwoord vakblad 20
        • voorwoord vakblad 18-19
        • Voorwoord vakblad 16-17
        • Voorwoord vakblad 14-15
        • Voorwoord vakblad 12-13
        • Voorwoord vakblad 11
        • Voorwoord vakblad 10
        • Voorwoord vakblad 9
        • Voorwoord vakblad 8
        • Voorwoord vakblad 7
        • Voorwoord vakblad 6
        • Voorwoord vakblad 5
        • Voorwoord vakblad 4
        • Voorwoord vakblad 3
        • Voorwoord vakblad 2
        • Voorwoord vakblad 1
      • 2023
        • Voorwoord vakblad 2023-26
        • Voorwoord vakblad 2023-25
        • Voorwoord vakblad 2023-24
        • Voorwoord vakblad 2023-23
        • Voorwoord vakblad 2023-22
        • Voorwoord vakblad 2023-21
        • Voorwoord vakblad 2023-20
        • Voorwoord Vakblad 2023-19
        • Voorwoord vakblad 2023-17/18
        • Voorwoord vakblad 2023-15/16
        • Voorwoord vakblad 2023-13/14
        • Voorwoord vakblad 2023-12
        • Voorwoord vakblad 2023-11
        • Voorwoord vakblad 2023-10
        • Voorwoord vakblad 2023-09
        • Voorwoord vakblad 2023-08
        • Voorwoord vakblad 2023-07
        • Voorwoord vakblad 2023-06
        • Voorwoord vakblad 2023-05
        • Voorwoord vakblad 2023-04
        • Voorwoord vakblad 2023-03
        • Voorwoord vakblad 2023-02
        • Voorwoord vakblad 2023-01
      • 2022
        • Voorwoord vakblad 2022-25
        • Voorwoord vakblad 2022-24
        • Voorwoord vakblad 2022-23
        • Voorwoord vakblad 2022-22
        • Voorwoord vakblad 2022-21
        • Voorwoord vakblad 2022-20
        • Voorwoord vakblad 2022-19
        • Voorwoord vakblad 2022 17-18
        • Voorwoord vakblad 2022-15-16
        • Voorwoord vakblad 2022-13-14
        • Voorwoord vakblad 2022-12
        • Voorwoord vakblad 2022-11
    • Nieuwe rijdende school 2024
    • Presentatie rijdende school
    • Bakhuis, wie zijn wij?
    • Meander zoekt enthousiast, betrokken gezinshuisouders voor Bakhuis in Apeldoorn
    • Verbod op e-sigaretten
    • Jaarrede 71e Algemene Leden Vergadering BOVAK 2024
    • Nieuwe wetten en regels voor ondernemers vanaf 2024
    • WERELD KERMISMAAND SEPTEMBER “IK BEN EEN KERMISEXPLOITANT”
  • Merchandise
    • Dashboardbordje
    • Pin BOVAK 2025
    • Pin BOVAK 2024
    • Vlaggen BOVAK
    • Wereld Kermis Maand September (World Kermis Month September)
  • Kermiscultuur Immaterieel Erfgoed
    • Kerkdiensten op de kermis 2025
    • Historische fotodoeken
    • Kermiscultuur is bijgeschreven in Inventaris Immaterieel Erfgoed
    • Kermis erfgoed
    • Kermis-Mis / Eucharistieviering 2024
    • Kermis in de klas
    • Presentatie Kermiscultuur immaterieel erfgoed Nederland
    • Kermiscultuur straks erkend door UNESCO als Immaterieel Cultuur Erfgoed?
    • UNSECO lijst van het Immaterieel Erfgoed

Voedselveiligheid bewaken op de kermis

Klik op deze link om artikel te openen “Voedselveiligheid bewaken op de kermis”

De BOVAK is aangesloten bij:

ESU-UFEEuropean Showmen's Union ESU/UFE met (deel) secretariaten in Berlijn (algemeen) en Apeldoorn (financieel) International non-governmental organisation (NGO) Established in 1954. http://www.esu-ufe.eu/


IAAPA_logo.svg

International Association of Amusement Parks and Attractions IAAPA - Alexandria, Virginia - USA

Nationale Bond van Kermisbedrijfhouders BOVAK

Secretariaat:
Prins Willem Alexanderlaan 1425
7312 GB Apeldoorn

Telefoon :
+31 (0)55 – 522 3748

Email :
kermis@bovak.nl

Website :
www.bovak.nl

© 2025 BOVAK | Realisatie & Hosting: Computersupport Apeldoorn
PRINS WILLEM ALEXANDERLAAN 1425| 7312 GB APELDOORN | T 055-522 37 48 | E KERMIS@BOVAK.NL